暮らしを彩るお気に入りシリーズ【①鉄フライパン】

暮らしを彩る”私の”お気に入り♪

内側からのケアをお伝えしています

食育:tsuki1cafe”でも、
よく頂くお声&ご質問の中に

あきさんのキッチン用品&器が可愛い素敵ですね♪”
あきさんの使っているものを知りたいみたいです♪”

(え?本当?心の中では、ちょっぴりそんな気持ちもあるものの

やっぱり、自分の好きなものを好き♡と感じて頂けることって、
私も、すごく嬉しいことなんですよね^^

結婚前、一人暮らしの時代から、
(あ、ちょっと長めな一人暮らしです)笑

北欧食器がメインになっていますが)
キッチン用品(鍋類)が大好きで、少しずつ集めていました(笑)

先日も、はじめてサロンに足を運んで下さったお客様が、
飾ってある北欧食器&雑貨達に

可愛いもの&大好きなものに囲まれた空間で、
施術を受けることができるのも最高ですねーーー!!

そうした一言に、喜びを隠しきれず、一番癒されていたのは”私”でした(笑)。

器&キッチン用品は、ライフスタイルによって変化するもの?

私の器好き&料理好きは、
今思うと母の影響も大きいのですが…

自分にピッタリ!と感じる
キッチン用品は、

ライフスタイルライフステージによって、変化をしていくものもある。

そう感じています。

今でも、大好きな”和食器”ですが
産後は出番が、かなり減ってしまいました…(涙)

作家さんもの(1点もの)だったりすると、
どうしてもびびりの私、子育て中は、眠ってしまいます。

(使って頂けるならと手放した器もたくさんありました)。

食洗器で洗えて、丈夫で、可愛いく&素敵な器

ふっと立ち寄ったお店で、
人目でほれ込んでしまったのは、アラビア(パラティッシ)

北欧食器でした。

ここから我が家の食器は少しずつ、
北欧食器がメインになっていきます…笑

(こちらの話は、また次回


(サロンでも、北欧食器を使ってのおもてなしは、お客様にも喜んで頂いています。

さて、本日登場するのは”鉄のフライパン”♪

(器の話が止まらなくなり過ぎる前に、本日の主役鉄のフライパンのお話へ笑)

妊娠中、鉄不足(貧血)対策をしよう!

そう思った時、
私の頭に浮かんだのが鉄のフライパンでした(7年前の話)。

その時使っていたフライパンを
買い替えるタイミングではなく、

”追加する”というイメージでしたが…
このプラスで買う感じ?が、私の失敗するパターン)笑

逃げ道があるのはダメですね。。。
つい慣れている方、楽な方という選択をしてしまうのです(汗)

出産後は、初めての子育て
ますますバッタバタになってしまい…

久々に使おう!と思った時には
なんだか錆びてしまっていてーーーーーー!!!
ますます、えーーーー!!!(めちゃ、ショック)涙

自分で使いこなせる自信もなくなり…

”断捨離”で、
初めての鉄のフライパンを手放してしまうことに…www

こうした失敗があると、
次!という時になかなか手が出せなくなってしまった

鉄のフライパン

私には”フィットしないアイテム”として、
そのまま月日が流れます。

(その間にも、フライパンは何度も買い替えてフライパンは使い捨てと割り切る時期もありました。)

そして、

5年、6年と過ごす間に
大好きな&憧れの白崎茶会に、通う機会を頂き…

鉄のフライパンで焼いただけの野菜のおいしさに
”はっ!!!”としました。

あと何回?!私はフライパンを買い替えることになるのだろう?

そんな気持ちも、また出始めて…

3年間大切に愛用していた、
ル・クルーゼのフライパン

いよいよ手放す状態になった時、次に買い替えるなら…

(ちなみにル・クルーゼのフライパンも、とっても気に入っていました

鉄のフライパンに、もう一度チャレンジしてみよう

今回は自分が納得するまでは、買わない!と決めて、

色々調べながらいくつかの候補をあげて、下見もしました。

私の知らないこともたくさんでしたが、
最終的に”今の私にピッタリな鉄のフライパンは、コレ”と決めたのが

↓  ↓  ↓

柳宗理”SORI YANAGI”の鉄のフライパン(25cm


(画像お借りしました)

こちらのサイトで、扱い方(お手入れの方法)も詳しく載せて下さっていますので
参考までにリンク貼らせていただきます。

”鉄のフライパン”を購入するか、
悩んでいる方はぜひチェックしてみて下さい^^

https://life.pintoru.com/frypan/yanagi/

〇私の決め手(POINT)は?
↓ ↓ ↓

①鉄のフライパンでも、重すぎないこと
(重さも重視して候補を最終的には2つにしぼっていました) 

②とにかく初心者でも、使いやすいこと
(お手入れが楽しめるくらいのものであること) 

③前回の失敗があるため、IHでも使えリーズナブルであること
(上手に使いこなせない時に、自分を責めることがないように)笑④見せる収納にもあっている、デザイン性も重視
(しまい込むと使わなくなる可能性大&かけられるもの)

⑤蓋付があれば、蓋付セットタイプを希望
(蓋も購入するならセットのほうが、やっぱり使いやすいと思っていたため)

使い始めると?手のかかる子ほど”可愛く”感じる?笑

実際使い始め、3か月目になります。

使い始めると

〇餃子も焦げ付かずに美味しく焼けたり(感動!!
〇シンプルな野菜焼きが何より簡単で美味しい(塩だけでOK

”手間”と感じていたようなお手入れも
”あれ?気にならない”笑

不思議ですよね、きっと私に

心のゆとりがあるのかないのか

これも大きいように感じています。

少しずつ油を馴染ませていく作業も、子育て?!笑
ちょっと丁寧な気持ちになる自分もいるんですよね。

そして、

”焼く”だけで十分美味しくなっちゃうから、
調理はシンプルで楽だったりもして^^

今が私にとっては、
鉄のフライパンをお迎えする、”ベストタイミング”だったようです。

少しずつ愛着が増してくるものは、
自然と大切にもしたくなる♪

今日はそんな”鉄のフライパン”のお話でした。

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また次回のこちらのシリーズも楽しんで頂けるとうれしいです。

 

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